Hiện nay trên thị trường, chúng ta có thể nhận thấy rằng nhu cầu sử dụng thực phẩm ngày càng tăng cao cùng với sự phát triển của chuỗi cửa hàng, khách sạn hay các doanh nghiệp chế biến công nghiệp, từ đó làm tăng nhu cầu bảo quản các loại thực phẩm trong khi kinh doa...
Nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong các kho lạnh Làm sạch sơ sản phẩm trước khi bảo quản Khi bạn cho thực phẩm vào trong kho đông lạnh thì nhiệm vụ đầu tiên cần chú ý đó chính là làm sạch các loại thức ăn. Vì nếu không vệ sinh sạch sẽ tạo ra môi môi trường để ...
Kho lạnh bảo quản là một trong những phương pháp bảo quản được ưa chuộng hiện nay. Lý do bởi có thể bảo quản hàng hóa trong thời gian dài nhưng không làm mất chất lượng và hình dáng của sản phẩm. Vậy kho lạnh bảo quản là gì? Các bạn hãy cùng Đức Bả...
Kho lạnh là hệ thống kho lưu trữ, bảo quản hàng hóa vô cùng quan trọng đối với các doanh nghiệp (đặc biệt là đối với các doanh nghiệp sản xuất – kinh doanh các mặt hàng đặc thù, cần lưu giữ hàng hóa trong nhiệt độ phù hợp như: rau củ quả, thực phẩm, đồ đông lạnh, các...
