Kho lạnh là một trong những phương án lưu trữ hàng hóa hoàn hảo cho các đơn vị kinh doanh muốn bảo quản tốt sản phẩm với số lượng lớn. Đặc biệt là các đơn vị kinh doanh thực phẩm tươi sống, thủy sản. Khi những thiết bị như tủ lạnh hay tủ cấp đông cũng không giải quyế...
Để Đảm Bảo Nhu Cầu Sử Dụng Kho Lạnh Trong Doanh Nghiệp Và Nhà Hàng Bảo Quản Thực Phẩm Tươi Ngon Nhất Việc bảo quản thực phẩm tươi ngon, đặc biệt là trong môi trường kinh doanh như doanh nghiệp sản xuất, phân phối thực phẩm hay nhà hàng, là yếu tố sống còn quyết định...
Kho lạnh nhà hàng không quá nhiều khác biệt so với kho lạnh bảo quản khác. Tuy nhiên, có nhiều điểm cần lưu ý khi thiết kế, lắp đặt kho lạnh nhà hàng cho phù hợp và tiết kiệm nhất. 1. Nhu cầu sử dụng kho lạnh Rõ ràng kho lạnh trong nhà hàng phục vụ cho nh...
Nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong các kho lạnh Làm sạch sơ sản phẩm trước khi bảo quản Khi bạn cho thực phẩm vào trong kho đông lạnh thì nhiệm vụ đầu tiên cần chú ý đó chính là làm sạch các loại thức ăn. Vì nếu không vệ sinh sạch sẽ tạo ra môi môi trường ...
