Máy cô đặc (Thiết bị cô đặc): Tổng quan và Ứng dụng
Máy cô đặc hay thiết bị cô đặc là một loại máy móc công nghiệp được sử dụng để loại bỏ dung môi (thường là nước) khỏi một dung dịch, nhằm tạo ra một dung dịch đậm đặc hơn hoặc thu hồi chất rắn hòa tan. Quá trình này được gọi là cô đặc.
Nguyên lý hoạt động
Máy cô đặc hoạt động dựa trên nguyên tắc làm bay hơi dung môi. Có nhiều phương pháp cô đặc khác nhau, nhưng cơ bản đều liên quan đến việc cung cấp nhiệt năng để làm tăng nhiệt độ của dung dịch, khiến dung môi bay hơi. Hơi dung môi sau đó được ngưng tụ lại và thu hồi.
Nguyên lý hoạt động của máy cô đặc chân không
Các loại máy cô đặc phổ biến
- Máy cô đặc chân không:
- Nguyên lý: Tạo ra môi trường chân không trong thiết bị, làm giảm điểm sôi của dung môi, giúp cô đặc ở nhiệt độ thấp hơn.
- Ứng dụng: Cô đặc các chất nhạy nhiệt, dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao.
- Máy cô đặc vòng tuần hoàn:
- Nguyên lý: Dung môi bay hơi được ngưng tụ và quay trở lại hệ thống để tái sử dụng.
- Ứng dụng: Cô đặc các dung dịch có giá trị dung môi cao.
- Máy cô đặc màng:
- Nguyên lý: Sử dụng màng bán thấm để tách dung môi khỏi dung dịch.
- Ứng dụng: Cô đặc các dung dịch có độ nhớt cao, dễ bị đóng cặn.
Ứng dụng của máy cô đặc
Máy cô đặc được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp:
Ứng dụng của máy cô đặc trong ngành thực phẩm
- Ngành thực phẩm: Cô đặc sữa, nước trái cây, cà phê, sản xuất đường...
- Ngành dược phẩm: Sản xuất thuốc, chiết xuất các hoạt chất...
- Ngành hóa chất: Cô đặc các dung dịch hóa chất, sản xuất tinh thể...
- Ngành xử lý nước thải: Cô đặc bùn, thu hồi các chất hòa tan...
Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả cô đặc
- Nhiệt độ: Nhiệt độ càng cao, tốc độ bay hơi càng nhanh.
- Áp suất: Áp suất càng thấp, điểm sôi của dung môi càng thấp.
- Diện tích tiếp xúc giữa bề mặt bay hơi và hơi: Diện tích càng lớn, tốc độ bay hơi càng nhanh.
- Tốc độ dòng chảy: Tốc độ dòng chảy càng lớn, tốc độ truyền nhiệt càng cao.
Lựa chọn máy cô đặc
Việc lựa chọn máy cô đặc phù hợp phụ thuộc vào nhiều yếu tố:
- Tính chất của dung dịch: Độ nhớt, độ ăn mòn, điểm sôi...
- Năng suất yêu cầu: Lượng dung dịch cần cô đặc trong một đơn vị thời gian.
- Chất lượng sản phẩm cuối cùng: Độ tinh khiết, hàm lượng chất rắn...
- Chi phí đầu tư và vận hành.
Máy cô đặc theo model CD-AAU với công dụng làm cô đặc lại dung dịch bằng phương pháp gia nhiệt. Với mục đích làm cho nước hoặc dung môi trong dung dịch bay hơi. Còn lại là thành phẩm
Quá trình cô đặc sẽ được diễn ra nhanh ở nhiệt độ sôi. Nhưng nếu dung dịch được đun sôi ở môi trường áp suất thường để cô đặc thì dung dịch rất dễ bị cháy khét, biến tính. ảnh hưởng đến màu sắc và thành phẩm. Do đó Máy cô đặc CD-AAU sẽ áp dụng công nghệ bơm chân không. Để giảm áp suất trong bồn cô đặc so với áp suất khí quyển. từ đó làm giảm nhiệt độ để đạt được trạng thái sôi của dung dịch. Giúp dung dịch vẫn giữ được những đặc tính vốn có của nó, mà không ảnh hưởng đến các vấn
THÔNG TIN KỸ THUẬT MÁY CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG:
Bồn dùng để cô đặc nguyên liệu:
+ Bồn cô đặc có tích hợp motor khuấy, công suất motor và các loại cánh khuấy sẽ được chế tạo phù hợp đặc thù cho từng loại nguyên liệu
+ Bồn cô đặc được gia nhiệt bằng điện trở hoặc steam nóng từ lò hơi
Hệ thống đường ống, bồn lọc, bình tích áp và bộ ngưng tụ
Bơm chân không vòng nước. Bơm chân không 01 cấp hoặc 02 cấp.(chuyên dụng cho thực phẩm). Kèm bính tích áp và bộ phận điều khiển áp chân không
Tủ điều khiển hệ thống máy cô đặc tự động
Thiết bị cô đặc ống tuần hoàn trung tâm hoạt động ổn định, tiết kiệm năng lượng, tiêu thụ lượng hơi nước thấp.
Vật liệu chế tạo: Inox 304 hoặc inox 316 theo yêu cầu
Tính năng ứng dụng máy cô đặc chân không CD-AAU
Máy cô đặc ( thiết bị cô đặc) được dùng cô đặc nước cốt chanh, cô đặc nước đường, cô đặc nước hầm, cô đặc dược liệu, cô đặc nước trái cây, cô đặc mật ong
Máy cô đặc dịch cá, dịch tôm, máy cô đặc sữa, máy cô đặc nước mấm, máy cô đặc tách nước mật ong, máy cô đặc nước xoài,…
Máy cô đặc ( thiết bị cô đặc) được dùng phổ biến với thể tích: máy cô đặc 50 lít, máy cô đặc 100 lít, máy cô đặc 200 lít, máy cô đặc 500 lít, máy cô đặc 1000 lít,….
-
Đức Bảo tự hào là đơn vị chuyên cung cấp các loại máy móc chất lượng và hiện đại nhất trên thị trường hiện nay. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, đã hoàn thiện rất nhiều dự án lớn nhỏ trên cả nước. Chúng tôi cam kết sẽ mang tới cho bạn sự lựa chọn tuyệt vời và phù hợp nhất với nhu cầu của bạn. Hãy đến với congngheducbao để trải nghiệm những dòng máy tối tân nhất & trải nghiệm dịch vụ tốt nhất chúng tôi dành cho bạn.
- Địa chỉ: Số nhà 50 ngõ 115 đường Nguyễn Mậu Tài, TT Trâu Quỳ Gia Lâm, TP Hà Nội
- Địa chỉ xưởng sản xuất: xã Dương Quang, huyện Gia Lâm, Hà Nội.
- Điện thoại : 0948052554
- Tel: 02438712928
- Email: congngheducbao83@gmail.com
- Website: https://congngheducbao.com
