Khái niệm Kho là là các không gian, có kết cấu bảo ôn được trang bị các hệ thống máy lạnh, hệ thống phân phối khí để giữ sản phẩm cần bảo quản ở nhiệt độ thâp. Kho lạnh phải đảm bảo các tiêu chí thiết kế sau Cần đáp ứng được yêu cầu bảo quản sản phẩm (nhiệ...
Kênh phân phối thực phẩm đông lạnh giúp nhà sản xuất đưa hàng hóa của mình đến tay người tiêu dùng cuối thông qua việc hợp tác với các tổ chức, doanh nghiệp (B2B), nhà bán lẻ, nhà cung cấp dịch vụ cho thuê kho lạnh,… để đảm bảo hàng hóa đầu ra có chất lượng tốt...
1. Hệ thống cách nhiệt: Vỏ kho: Thường được làm từ các tấm panel cách nhiệt được sản xuất riêng cho kho lạnh, với vật liệu lõi có khả năng cách nhiệt tốt như PU, EPS,... Bề mặt ngoài của panel thường được làm bằng inox hoặc tôn sơn tĩnh điện, có độ nhẵn bóng và dễ...
Trong mùa hè nóng bức, việc sử dụng nước đá là biện pháp quan trọng để giảm nhiệt độ cơ thể khi nhiệt độ leo lên đến khoảng 40°C. Với nhu cầu tiêu thụ và sản xuất đá viên ngày càng tăng, bảo quản đá viên trở thành một thách thức quan trọng. Trong bài viết này, chúng ...
