Nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong các kho lạnh Làm sạch sơ sản phẩm trước khi bảo quản Khi bạn cho thực phẩm vào trong kho đông lạnh thì nhiệm vụ đầu tiên cần chú ý đó chính là làm sạch các loại thức ăn. Vì nếu không vệ sinh sạch sẽ tạo ra môi môi trường ...
Kho lạnh ngày nay được sử dụng rất nhiều trong công nghiệp cũng như nông nghiệp. Thiết bị này giúp bảo quản và mang đến nhiều lợi ích cho sản phẩm do con người tạo ra. Cụ thể kho lạnh sử dụng để bảo quản nông sản như hoa quả, rau củ,… giúp giữ được độ ẩm và nhiệt độ ...
Tất cả doanh nghiệp chế biến và bảo quản thực phẩm nào cũng sử dụng kho lạnh để bảo quản hàng hóa của mình. Kho lạnh đã, đang và sẽ có nhiều đóng góp vào nền kinh tế quốc dân, vậy giờ các bạn cùng Congngheducbao.com tìm hiểu vai trò quan trọng của kho lạnh như t...
Dàn lạnh công nghiệp là thiết bị trong hệ thống kho lạnh bảo quản hiện nay. Dàn lạnh cũng có nhiều loại và phù hợp với mỗi nhu cầu sử dụng để bảo quản loại hàng hóa khác nhau. Vậy để lựa chọn được loại dàn lạnh nào phù hợp cho kho lạnh bảo quản? cùng Đức Bảo tìm...
