Máy lọc rượu khử Andehit không còn quá xa lạ trong ngành nấu rượu hiện nay. Nó giúp các đơn vị sản xuất rượu loại bỏ những chất cặn bã, độc tố ra bên ngoài để tạo cho rượu độ tinh khiết giúp bảo vệ sức khỏe người dùng. Vậy máy lọc rượu khử Andehit hoạt động ra sao? Quá trình lọc Andehit trong rượu diễn ra thế nào? Hãy cùng Đức Bảo theo dõi bài viết dưới đây nhé!
Vì sao nên lọc Andehit trong rượu?
Theo nghiên cứu của Bộ vệ sinh an toàn thực phẩm, có tới 90% rượu tự nấu đều có các chất độc hại gây ảnh hưởng tới sức khỏe con người như: Andehit, metanol... chứa trong rượu gạo, rượu ngô, rượu sắn.
Những chất độc này có nguy cơ ảnh hưởng đến hệ thần kinh và tiêu hóa như các bệnh về: xơ gan, tim mạch, thận, thần kinh,... Nhưng rượu không thể thiếu được trong các buổi tiệc, liên hoan, giao lưu của người Việt. Vậy làm cách nào để loại bỏ các loại độc tố đó ra khỏi rượu?
Cấu tạo phân tử của Andehit
Máy lọc rượu khử Andehit trong rượu là gì?
Hiện nay máy lọc khử rượu Andehit được sử dụng phổ biến giúp loại bỏ hết các độc tố có trong rượu, đưa các hàm lượng độc tố trong rượu về mức cho phép theo đúng chỉ số mà bộ Y tế quy định. Rượu sau khi lọc, khử vẫn giữ nguyên các hương vị, mùi vị vốn có của nó.
Tuy nhiên, nhiều người thường nhầm lẫn giữa máy lọc rượu và máy lão hóa rượu. Để nắm được sự khác nhau của 2 dòng máy ảnh, bạn có thể tham khảo bài viết: Phân biệt máy lọc rượu và máy lão hóa rượu.
Cấu tạo của máy lọc rượu khử Andehit
Thiết bị lọc độc tố rượu có kích cỡ và chức năng đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu người dùng.
Cấu tạo máy lọc khử rượu Andehit bao gồm:
- Bình chứa rượu: Là một bộ phận không thể thiếu của của máy lọc khử rượu Andehit, kích cỡ của bình phụ thuộc vào kích thước của máy. Bình chứa rượu đóng vai trò đựng rượu trước khi quá trình lọc diễn ra.
- Hệ thống van: Có 2 loại van là van xả và van thành phẩm. Van xả sẽ đưa cặn bã sau khi lọc ra ngoài còn van thành phẩm sẽ đưa rượu đã lọc vào các dụng cụ chứa
- Cột lọc rượu: Chứa các chất liệu như: bông, than hoạt tính… giúp hút cặn bã có trong rượu và chiết ra rượu sạch.
- Tủ điều khiển: Là vị trí của các nút điều khiển bật/tắt, hẹn giờ…
-
Nguyên lý hoạt động của máy lọc rượu khử Andehit
Nguyên lý làm việc của máy lọc khử Andehit
- Nguyên lý làm việc đơn giản, điểm khác biệt chủ yếu nằm ở giá trị và vật liệu khử bên trong máy lọc.
- Quá trình lọc khử diễn ra tại 3 cột lọc khử rượu inox sau đó diễn ra quá trình làm trong rượu qua 3 cột lọc trong màu xanh.
- Các loại máy lọc rượu đều có nguyên lý hoạt động tương tự nhau chỉ có cấu tạo là hơi khác biệt.
-
Quy trình lọc Andehit trong rượu
- Sau khi chưng cất rượu từ nồi nấu, để nguội rồi mới chuẩn bị lọc rượu khử Andehit bao gồm: máy lọc rượu, nguồn điện 220V, 2 thùng chứa đầu ra và đầu vào.
- Sau khi cắm điện vào nguồn rượu được hút từ bình chứa thông qua bơm áp lực để tạo ra áp lực đẩy qua các cột hấp thụ. Các lớp nguyên liệu lọc được sắp xếp sẵn trong cột lọc theo các lớp, phân cấp hấp thụ các độc tố khác nhau.
- Máy bơm tạo áp lực đưa rượu lần lượt qua các cột, quy trình lọc Andehit trong rượu diễn ra chủ yếu trong 3 cột này.
- Sau khi lọc xong ở 3 cột, các chất độc hại sẽ kết tủa, đóng bánh giữ lại 3 cột trong. Rượu thành phẩm sẽ đi qua van thành phẩm và chưa vào bồn rượu thành phẩm.
- Toàn bộ quy trình này diễn ra khép kín và thời gian lọc sẽ tùy theo công suất của các loại máy khác nhau.
-
Trên đây là chia sẻ của chúng tôi về cấu tạo, nguyên lý hoạt động của máy lọc rượu khử Andehit cũng như quá trình lọc Andehit trong rượu. Hy vọng thông qua bài viết này quý bạn đọc nắm được một số thông tin bổ ích về loại sản phẩm này. - Địa chỉ: Số nhà 50 ngõ 115 đường Nguyễn Mậu Tài, TT Trâu Quỳ Gia Lâm, TP Hà Nội
- Địa chỉ xưởng sản xuất: xã Dương Quang, huyện Gia Lâm, Hà Nội.
- Điện thoại 1: 0929168883
- Điện thoại 2: 02438712928
- Điện thoại 3: 02432665226
- Điện thoại 4: 0948052554
- Fax: 02438712928
- Email: congngheducbao83@gmail.com
- Website: https://congngheducbao.com
