1. Bồn khuấy gia nhiệt
1.1. Bồn khuấy gia nhiệt là gì?
- Bồn khuấy gia nhiệt là bồn nấu cách thủy, khe giữa chứa dung dịch đun cách thủy là nước hoặc dầu, nhiệt được truyền dán tiếp nên hạn chế cháy khét, lớp foam cách nhiệt ở giữa, hạn chế tối đa việc tỏa nhiệt ra môi trường. Phía trên có gắn động cơ motor liên kết cánh khuấy, trục khuấy giúp khuấy trộn, đảo đều nguyên liệu.
Bồn khuấy gia nhiệt
1.2 Tính năng của bồn khuấy gia nhiệt
- Bồn khuấy gia nhiệt hay còn được gọi là nồi nấu có cánh khuấy, bồn nấu gia nhiệt, tùy theo tính năng, công dụng mà có cách gọi khác nhau.
- Bồn khuấy gia nhiệt vừa gia nhiệt, vừa khuấy trộn đều nguyên liệu dung dịch, tránh tình trạng cháy khét trong quá trình nấu.
- Tủ điều khiển chứa biến tần điều chỉnh tốc độ khuấy theo ý muốn, có cài timer điều chỉnh nhiệt độ, thời gian nấu.
- Ứng dụng: bồn nấu gia nhiệt được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm,...hay các ngành hóa chất, keo, mực in,...
- Đối với các ngành như thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm thì yêu cầu về độ an toàn, tính thẩm mỹ sẽ cao hơn: như motor khuấy được che chắn, inox được xử lý sáng bóng, mối hàn trắng, sáng, đảm bảo an toàn vệ sinh, đạt chuẩn GMP
1.3. Cấu tạo bồn khuấy gia nhiệt
- Vật liệu gia công bồn khuấy gia nhiệt là thép không gỉ: SUS 304 hoặc SUS 316, tùy theo yêu cầu khách hàng.
- Cấu tạo bồn thường là 2, 3 lớp inox
+ Lớp trong cùng chứa dung dịch khuấy, thân trong có chứa thanh điện trở đun trực tiếp vào dung dịch trong bồn nhằm làm nóng chảy dung dịch và quá trình khuấy trộn sẽ xảy ra dễ dàng hơn,.
+ lớp thứ 2 là lớp chứa dầu dùng để gia nhiệt đốt nóng nhiên liệu
+ Lớp thứ 3: Lớp bảo ôn cách nhiệt.
- Mạch điều khiển của bồn được thiết kế với:
+ Mạch điều khiển tốc độ motor bằng biến tần LS Hàn Quốc,công tắc,biến trở,khởi động từ,CB...
+ Mạch điều khiển nhiệt độ được thiết kế với cảm biến nhiệt, bộ điều khiển giới hạn min,max, bộ hẹn giờ tắt mở tự động...
2. Bồn khuấy không gia nhiệt
- Bồn khuấy không gia nhiệt được thiết kế gồm thân bồn chứa 1 lớp, phía trên có gá động cơ motor liên kết cánh khuấy, trục khuấy để khuấy trộn, đảo đều nguyên liệu.
- Bồn khuấy không gia nhiệt thường có cấu tạo 1 lớp, đó là lớp chứa liệu, không gia nhiệt ( không nấu )
- Bồn chỉ dùng thể khuấy trộn đều dung dịch, giảm sự không đồng nhất giữa chất lỏng với nhau, tạo thành một hỗn hợp duy nhất.
- Nguyên liệu khuấy thường là các dạng bột, hương liệu, phụ gia, cần hòa tan vào nước tạo thành một thể thống nhất.
- Tùy vào độ nhớt dung dịch đặc, lỏng thế nào mà công ty Á Âu sẽ tư vấn công suất motor và cánh khuấy sao cho phù hợp.
Nhìn chung: Thì bồn khuấy gia nhiệt và bồn khuấy không gia nhiệt khác nhau ở chỗ:
+ Bồn khuấy gia nhiệt dùng để vừa nấu vừa khuấy
+ Bồn khuấy không gia nhiệt chỉ để khuấy nguyên liệu, không nấu
Để rõ hơn về các sản phẩm tại Đức Bảo vui lòng liên hệ:
- Địa chỉ: Số nhà 50 ngõ 115 đường Nguyễn Mậu Tài, TT Trâu Quỳ Gia Lâm, TP Hà Nội
- Địa chỉ xưởng sản xuất: xã Dương Quang, huyện Gia Lâm, Hà Nội.
- Điện thoại 1: 0929168883
- Điện thoại 2: 02438712928
- Điện thoại 3: 02432665226
- Điện thoại 4: 0948052554
- Fax: 02438712928
- Email: congngheducbao83@gmail.com
- Website: https://congngheducbao.com
