Bồn Khuấy Thực Phẩm 02: Giải pháp hoàn hảo cho quá trình sản xuất thực phẩm
Bồn khuấy thực phẩm 02 là thiết bị không thể thiếu trong các nhà máy, xưởng sản xuất thực phẩm. Với thiết kế chuyên dụng và chất liệu cao cấp, bồn khuấy giúp quá trình trộn, khuấy các nguyên liệu diễn ra nhanh chóng, hiệu quả và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Bồn khuấy thực phẩm 02 thường được cấu tạo từ các thành phần chính sau:
- Thân bồn: Làm bằng inox 304 hoặc 316, đảm bảo độ bền cao, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh.
- Nắp bồn: Thiết kế bán nguyệt, thuận tiện cho việc vệ sinh và đưa nguyên liệu vào.
- Cánh khuấy: Có nhiều loại cánh khuấy khác nhau, tùy thuộc vào loại thực phẩm và mục đích sử dụng.
- Motor: Cung cấp năng lượng để vận hành cánh khuấy, thường là motor giảm tốc để tăng mô-men xoắn.
- Chân bồn: Cố định bồn, đảm bảo sự ổn định trong quá trình hoạt động.
Nguyên lý hoạt động:
Khi motor hoạt động, cánh khuấy sẽ quay với tốc độ nhất định, tạo ra lực khuấy trộn các nguyên liệu bên trong bồn. Quá trình này giúp các nguyên liệu phân tán đều, hòa quyện vào nhau, tạo ra hỗn hợp đồng nhất.
Ưu điểm của bồn khuấy thực phẩm 02
- Hiệu quả cao: Khuấy trộn nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và công sức.
- Đảm bảo vệ sinh: Chất liệu inox không gỉ, dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Độ bền cao: Thiết kế chắc chắn, chịu được tải trọng lớn, sử dụng lâu dài.
- Linh hoạt: Có thể điều chỉnh tốc độ khuấy, phù hợp với nhiều loại thực phẩm và công thức khác nhau.
- Đa dạng mẫu mã: Nhiều kích thước và dung tích khác nhau, đáp ứng nhu cầu của từng khách hàng.
Ứng dụng của bồn khuấy thực phẩm 02
Bồn khuấy thực phẩm 02 được ứng dụng rộng rãi trong các ngành sản xuất:
- Thực phẩm: Khuấy trộn bột, nhào bột, trộn gia vị, sản xuất sữa chua, kem,...
- Đồ uống: Pha chế các loại nước giải khát, sản xuất bia, rượu vang,...
- Mỹ phẩm: Trộn các thành phần mỹ phẩm, sản xuất kem dưỡng da, sữa tắm,...
- Hóa chất: Khuấy trộn các loại hóa chất, sản xuất sơn, mực in,...
Lưu ý khi sử dụng bồn khuấy thực phẩm 02
- Vệ sinh thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng, cần vệ sinh sạch sẽ bồn khuấy để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kiểm tra định kỳ: Kiểm tra các bộ phận của bồn khuấy để phát hiện và khắc phục kịp thời các hư hỏng.
- Sử dụng đúng cách: Tuân thủ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất để đảm bảo tuổi thọ của thiết bị.
Bồn khuấy thực phẩm 02 là một thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất thực phẩm hiện đại. Với những ưu điểm vượt trội, bồn khuấy giúp nâng cao hiệu quả sản xuất, đảm bảo chất lượng sản phẩm và đáp ứng các yêu cầu khắt khe của thị trường.
Nguyên Lý Làm Việc Của Bồn Khuấy Thực Phẩm
Bồn khuấy thực phẩm là thiết bị không thể thiếu trong các nhà máy chế biến thực phẩm, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp. Thiết bị này có vai trò quan trọng trong việc trộn đều các nguyên liệu, tạo ra hỗn hợp đồng nhất, đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.
Cấu tạo chính của bồn khuấy:
- Thùng chứa: Thường làm bằng inox hoặc thép không gỉ, có khả năng chịu nhiệt, chống ăn mòn và dễ vệ sinh.
- Cánh khuấy: Có nhiều loại cánh khuấy khác nhau như cánh khuấy tua bin, cánh khuấy băng, cánh khuấy khung, mỗi loại phù hợp với một loại nguyên liệu và mục đích khuấy khác nhau.
- Trục khuấy: Kết nối cánh khuấy với động cơ, truyền động lực để cánh khuấy quay.
- Động cơ: Cung cấp năng lượng để vận hành cánh khuấy.
- Hệ thống điều khiển: Điều chỉnh tốc độ quay của cánh khuấy, thời gian khuấy, nhiệt độ (đối với bồn khuấy gia nhiệt).
Nguyên lý hoạt động:
- Nguyên liệu được đưa vào thùng chứa: Tùy thuộc vào loại nguyên liệu và công thức, người ta sẽ cho các nguyên liệu cần thiết vào thùng chứa.
- Cánh khuấy bắt đầu hoạt động: Động cơ truyền động lực cho trục khuấy, khiến cánh khuấy quay với tốc độ nhất định.
- Nguyên liệu được trộn đều: Cánh khuấy di chuyển trong thùng chứa, tạo ra các dòng đối lưu, làm cho các hạt nguyên liệu va chạm vào nhau và phân tán đều trong hỗn hợp.
- Đạt được hỗn hợp đồng nhất: Sau một thời gian khuấy, các nguyên liệu sẽ được trộn đều, tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
Các loại bồn khuấy thực phẩm phổ biến:
- Bồn khuấy thường: Chỉ có chức năng khuấy trộn.
- Bồn khuấy gia nhiệt: Vừa có chức năng khuấy trộn vừa có chức năng gia nhiệt, giúp nấu chín hoặc làm nóng các nguyên liệu.
- Bồn khuấy chân không: Tạo ra môi trường chân không trong quá trình khuấy, giúp loại bỏ khí, tạo ra sản phẩm có chất lượng cao hơn.
Ưu điểm của bồn khuấy thực phẩm:
- Năng suất cao: Có thể xử lý được lượng lớn nguyên liệu trong thời gian ngắn.
- Đảm bảo vệ sinh: Chất liệu inox dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Tiết kiệm nhân công: Giảm thiểu sức lao động của con người.
- Đồng đều chất lượng sản phẩm: Đảm bảo tất cả các sản phẩm đều có chất lượng giống nhau.
-
Đức Bảo tự hào là đơn vị chuyên cung cấp các loại máy móc chất lượng và hiện đại nhất trên thị trường hiện nay. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, đã hoàn thiện rất nhiều dự án lớn nhỏ trên cả nước. Chúng tôi cam kết sẽ mang tới cho bạn sự lựa chọn tuyệt vời và phù hợp nhất với nhu cầu của bạn. Hãy đến với congngheducbao để trải nghiệm những dòng máy tối tân nhất & trải nghiệm dịch vụ tốt nhất chúng tôi dành cho bạn.
- Địa chỉ: Số nhà 50 ngõ 115 đường Nguyễn Mậu Tài, TT Trâu Quỳ Gia Lâm, TP Hà Nội
- Địa chỉ xưởng sản xuất: xã Dương Quang, huyện Gia Lâm, Hà Nội.
- Điện thoại : 0948052554
- Tel: 02438712928
- Email: congngheducbao83@gmail.com
- Website: https://congngheducbao.com
