Nguyên Lý Làm Việc Của Bồn Đồng Hóa Chân Không 200L
Bồn đồng hóa chân không 200L là một thiết bị công nghiệp được sử dụng rộng rãi trong các ngành sản xuất mỹ phẩm, dược phẩm, thực phẩm,... để tạo ra các sản phẩm đồng nhất, mịn màng và ổn định.
Nguyên lý hoạt động cơ bản
Bồn đồng hóa chân không hoạt động dựa trên các nguyên lý sau:
- Đồng hóa: Quá trình trộn các thành phần khác nhau của một hỗn hợp để tạo thành một chất đồng nhất, có kích thước hạt nhỏ và phân bố đều.
- Hút chân không: Việc loại bỏ không khí trong bồn chứa giúp giảm thiểu sự tạo bọt, tăng cường hiệu quả đồng hóa và ngăn ngừa sự oxy hóa của nguyên liệu.
- Gia nhiệt (nếu có): Nhiệt độ cao giúp các thành phần dễ dàng hòa tan vào nhau, tăng tốc độ phản ứng và cải thiện chất lượng sản phẩm.
Các thành phần chính và chức năng
- Bồn chứa: Chứa nguyên liệu cần đồng hóa, thường được làm bằng thép không gỉ để đảm bảo vệ sinh và chống ăn mòn.
- Cánh khuấy: Tạo ra lực cắt và xoáy mạnh mẽ, giúp phân tán các hạt nhỏ và tạo ra hỗn hợp đồng nhất.
- Hệ thống hút chân không: Gồm bơm chân không và các van điều khiển, tạo ra môi trường chân không bên trong bồn.
- Hệ thống gia nhiệt: Cung cấp nhiệt để gia nhiệt hỗn hợp, thường sử dụng điện trở hoặc hơi nước.
- Hệ thống điều khiển: Điều chỉnh tốc độ quay của cánh khuấy, mức độ chân không và nhiệt độ, đảm bảo quá trình đồng hóa diễn ra ổn định và chính xác.
Quy trình hoạt động
- Chuẩn bị nguyên liệu: Đo và cho các nguyên liệu cần thiết vào bồn chứa.
- Đóng kín bồn: Đảm bảo bồn được kín khít để tạo ra môi trường chân không.
- Bật hệ thống hút chân không: Bơm chân không bắt đầu hoạt động, giảm áp suất bên trong bồn.
- Bật hệ thống gia nhiệt (nếu cần): Gia nhiệt hỗn hợp đến nhiệt độ mong muốn.
- Bật cánh khuấy: Cánh khuấy bắt đầu quay với tốc độ cài đặt, tạo ra lực cắt và xoáy mạnh mẽ, đồng hóa các thành phần.
- Điều chỉnh các thông số: Trong quá trình đồng hóa, người vận hành có thể điều chỉnh tốc độ quay của cánh khuấy, mức độ chân không và nhiệt độ để đạt được kết quả tốt nhất.
- Kết thúc quá trình: Khi hỗn hợp đã đạt được độ đồng nhất mong muốn, tắt hệ thống hút chân không và cánh khuấy.
- Xả sản phẩm: Mở van xả để lấy sản phẩm ra khỏi bồn.
Ưu điểm của bồn đồng hóa chân không 200L
- Hiệu quả cao: Đồng hóa nhanh chóng và tạo ra sản phẩm đồng nhất, mịn màng.
- Chất lượng sản phẩm tốt: Giảm thiểu sự tạo bọt, ngăn ngừa sự oxy hóa, đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định.
- Linh hoạt: Có thể điều chỉnh các thông số để phù hợp với nhiều loại sản phẩm khác nhau.
- Vệ sinh dễ dàng: Bồn chứa được làm bằng thép không gỉ, dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡng.
Lưu ý: Để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình sử dụng, cần tuân thủ các hướng dẫn của nhà sản xuất và thực hiện các biện pháp bảo trì định kỳ
.
ỨNG DỤNG Bồn đồng hóa GIA NHIỆT HÚT CHÂN KHÔNG
- Bồn đồng hóa gia nhiệt hút chân không dùng trong mỹ phẩm: kem dưỡng, gel, son dưỡng môi, phấn trang điểm, dung dịch làm mặt nạ dưỡng da, hoặc một số sản phẩm như dầu gội, dầu xả, sữa tắm, sữa rửa mặt, …
- Bồn đồng hóa gia nhiệt hút chân không trong thực phẩm như: Mayonnaise, Cream, kẹo, các loại sữa, bơ, …
- Bồn đồng hóa gia nhiệt hút chân không trong dược phẩm như: dầu cá, các loại thuốc dùng bằng đường uống
Bồn đồng hóa ĐỒNG HÓA HÚT CHÂN KHÔNG 200 LÍT THIẾT KẾ VỚI CÁC BỘ PHẬN CHÍNH:
- Bộ phận cánh nhũ hóa đồng hóa:
+ Cụm cánh nhũ hóa: hoạt động với tốc độ cao, cánh thiết kế với 02 bộ phận tĩnh và động, giúp nguyên liệu được hút vào, va dập, xé mịn
+ Cụm cánh đồng hóa: Hoạt động với nguyên lý đão trộn đồng nhất, cánh được lắp teflon, quét đều liệu trên thành, tránh bám dính hoặc cháy khét nguyên liệu khi gia nhiệt
- Bộ phận hút chân không: Máy được lắp đặt bộ bơm hút chân không chuyên dụng, kết hợp với đồng hồ áp tự động giúp rút không khí truong mẽ nhũ, hạn chế việc phát sinh bọt trong thành phẩm
- Bộn phận bồn chứa gia nhiệt 03 lớp:
+ Bồn chứa thiết kế 03 lớp: lớp 01 chứa nguyên liệu nhũ, lớp 02 chứa dung môi gia nhiệt và điện trở gia nhiệt, lớp 03 chứa bảo ôn cách nhiệt
+ Bồn thiết kế dày, xữ lý đường hàn tốt giúp chịu được áp suất âm ( lực hút lớn, nếu thiết kế và gia công không đạt, bồn sẽ bị hút móp )
+ Bồn thiết kế đánh bóng gương, bề mặt sáng bóng, dễ vệ sinh, hạn chế tối đa góc chết bám vi sinh cho mẽ sau
+ Nắp bồn thiết kế với các phụ kiện: Kính quan sát, đồng hồ áp, van chờ, nắp phụ. Nắp được gia công chắc chắn, vành nắp dày, tiện rãnh gắn ron kín áp hút chân không
- Bộ phận khung máy nhũ:
+ Khung máy được thiết kế cứng vững, thân được ốp inox 304, dễ vệ sinh thao tác
+ Hệ thống nâng hạ bằng thủy lực và bộ cân bằng động. Đức Bảo lắp ti thủy lực lớn, kèm bộ bơm nguồn chuyên dụng giúp máy cứng vững, nâng hạ dễ dàng, không rung lắc
- Bộ phận điều khiển: 02 loại
+ Bộ phận điều khiển nút nhấn: Dễ sử dụng, dễ vận hành, thay thế dễ dàng, bảo trì sửa chữa nhanh chóng. Trong hệ thống mạch chính bao gồm các linh kiện và thiết bị chuyên dụng như, biến tần, khởi động từ, CB, timer,...
+ Bộ phận điều khiển màn hình cảm ứng: Hiện đại, chuyên nghiệp, giao diện tiện lợi. Trong hệ thống mạch chính bao gồm các linh kiện và thiết bị chuyên dụng như, biến tần, khởi động từ, CB, timer,...
Thông thường hệ thống máy nhũ hóa đồng hóa hút chân không có lắp thêm bồn chứa nước gia nhiệt phụ gia và bồn chứa gia nhiệt dầu phụ gia (Linh kiện rới lắp theo yêu cầu )
Để chọn máy nhũ hóa hút chân không đáp ứng đúng mục đích sử dụng, giải quyết được các vấn đề về chất lượng sản phẩm, chi phí đầu tư hợp lý thì vui lòng liên hệ với Đức Bảo để được hỗ trợ tư vấn, thiết kế và báo giá.
-
Đức Bảo tự hào là đơn vị chuyên cung cấp các loại máy móc chất lượng và hiện đại nhất trên thị trường hiện nay. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, đã hoàn thiện rất nhiều dự án lớn nhỏ trên cả nước. Chúng tôi cam kết sẽ mang tới cho bạn sự lựa chọn tuyệt vời và phù hợp nhất với nhu cầu của bạn. Hãy đến với congngheducbao để trải nghiệm những dòng máy tối tân nhất & trải nghiệm dịch vụ tốt nhất chúng tôi dành cho bạn.
- Địa chỉ: Số nhà 50 ngõ 115 đường Nguyễn Mậu Tài, TT Trâu Quỳ Gia Lâm, TP Hà Nội
- Địa chỉ xưởng sản xuất: xã Dương Quang, huyện Gia Lâm, Hà Nội.
- Điện thoại : 0948052554
- Tel: 02438712928
- Email: congngheducbao83@gmail.com
- Website: https://congngheducbao.com
