Máy Trộn Bột Ướt: Trợ Thủ Đắc Lực Trong Sản Xuất Thực Phẩm

Máy trộn bột ướt: Trợ thủ đắc lực trong sản xuất thực phẩm

Máy trộn bột ướt là thiết bị không thể thiếu trong các nhà máy sản xuất thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở làm bánh, bún, phở, và các loại thực phẩm khác cần trộn đều các nguyên liệu dạng lỏng và bột.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Cấu tạo:

• Thùng trộn: Thường làm bằng inox không gỉ để đảm bảo vệ sinh và độ bền. Thùng có hình trụ hoặc hình cầu, bên trong có các cánh trộn.
• Cánh trộn: Cánh trộn có nhiều hình dạng khác nhau như cánh xoắn ốc, cánh chữ V, cánh bướm... Mỗi loại cánh trộn phù hợp với một loại nguyên liệu và mục đích trộn khác nhau.
• Động cơ: Cung cấp năng lượng để quay cánh trộn.
• Hệ thống điều khiển: Điều chỉnh tốc độ quay của cánh trộn và thời gian trộn.

Nguyên lý hoạt động:

Khi máy hoạt động, cánh trộn sẽ quay với tốc độ nhất định, tạo ra lực ly tâm và lực ma sát, giúp các nguyên liệu được trộn đều và nhuyễn.

Ưu điểm của máy trộn bột ướt

• Hiệu quả cao: Trộn đều các nguyên liệu trong thời gian ngắn, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
• Tiết kiệm nhân công: Giảm thiểu sức lao động của con người.
• Đảm bảo vệ sinh: Thùng trộn làm bằng inox dễ dàng vệ sinh, hạn chế vi khuẩn xâm nhập.
• Độ bền cao: Được làm từ các vật liệu chất lượng, máy có tuổi thọ cao.
• Đa dạng mẫu mã: Có nhiều loại máy trộn bột ướt với các dung tích và tính năng khác nhau để phù hợp với nhu cầu của từng cơ sở sản xuất.

Ứng dụng của máy trộn bột ướt

• Ngành thực phẩm: Trộn bột làm bánh mì, bánh ngọt, bún, phở, các loại sốt, gia vị...
• Ngành dược phẩm: Trộn các thành phần để tạo ra các loại thuốc.
• Ngành hóa chất: Trộn các hóa chất để tạo ra các sản phẩm mới.

Các loại máy trộn bột ướt phổ biến

• Máy trộn bột ướt công nghiệp: Có dung tích lớn, phù hợp cho các nhà máy sản xuất quy mô lớn.
• Máy trộn bột ướt gia đình: Có dung tích nhỏ, phù hợp cho các hộ gia đình hoặc các cơ sở sản xuất quy mô nhỏ.
• Máy trộn bột ướt đa năng: Có thể trộn nhiều loại nguyên liệu khác nhau, đáp ứng được nhiều nhu cầu sử dụng.

.

Đặc điểm của máy trộn bột 

Máy trộn bột cho nguyện liệu dạng ướt, ẩm, nhão là thiết bị được sản xuất hiện đại để thực hiện công đoạn trộn bột, nhào bột cho những công ty, doanh nghiệp hay cơ sản xuất bánh, thực phẩm dạng bột, ngành sản xuất dược phẩm cho máy trộn tạo hạt cao tốc.

Máy trộn bột được thiết kế nhỏ gọn có công suất trộn bộ cao giúp giảm thời gian cũng như sức lực của người lao động để nâng cao năng suất lao động và trộn bột đều hơn, tăng chất lượng của sản phẩm như bột được trộn đều hơn, mịn hơn, mềm hơn và ngấm đều gia vị hơn với cách trộn thông thường nếu không đảm bảo về tần xuất trộn bột.

Nguyên lý hoạt động

Thiết bị trộn bột sẽ hoạt động tự động sau khi nguyên liệu được cấp vào máy. Máy được gắn một trục xoắn ở chính giữa để trộn bột theo hình chôn ốc hoặc dạng xoắn để bộ được trộn đều từ trên xuống dưới, từ trông ra ngoài.

Trục xoắn của máy được gắn động cơ momen xoắn tự động nên máy hoạt động tự động. Ngoài ra, thiết bị cũng được gắn bảng điều khiển để có thể điều khiển tần xuất hoạt động của máy tốt nhất.

Nguyên lý hoạt động của máy trộn bột dạng ướt khác với nguyên lý của máy trộn bột khô khi máy trộn bột dạng khô sử dụng trục trộn là ba cánh khuấy để trộn nguyên liệu bột dạng khô.

Ngoài ra, máy còn có thiết kế đơn giản, không có nhiều góc cạnh trong thùng trộn bột nên dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡng máy. Đồng thởi thiết bị sử dụng inox 304 không gỉ cùng hợp kim loại tráng oxits hóa đảm được an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thông số kĩ thuật của máy trộn bột ướt

• Kích thước(mm):1240*680*1400
• Khả năng trong bột(kg):50
• Tốc độ bowl(r/min):17
• Tốc độ cánh khuấy(r/min):294/145
• Điện áp(v):380
• Công suất(kw):5.6
• Trọng lượng(kg):560
• Dung tích(L):130

Các loại máy trộn bột khác như: 

• Máy trộn lập phương
• Máy trộn bột chữ V
• Máy trộn bột ướt
• Máy xát hạt
• Máy bao viên
• Máy rửa, máy sàng
• Máy nghiền, máy ép, máy dập
• Tủ sấy công nghiệp

…

Với nhiều năm uy tín trong sản xuất các loại máy chế tạo, máy công nghiệp hàng đầu Việt Nam. Công ty Đức Bảo tự hào là thương hiệu máy móc công nghiệp số 1 trên thị trường hiện nay với dây chuyền sản xuất, chế tạo hiện đại và đạt tiêu chuẩn quốc gia đáp ứng mọi yêu cầu của quý khách hàng

Sản phẩm của chúng tôi hoàn toàn được sản xuất trên dây chuyền hiện đại đáp ứng mọi tiêu chuẩn

• Sản phẩm mới 100% có chứng nhận kiểm định
• Mẫu mã đa dạng, sản phẩm đẹp, nhiều mầu sắc lựa chọn
• Độ bền cao, phù hợp nhiều nơi quý khách muốn sử dụng lâu dài
• Chế độ hậu mãi cao, giá thành rẻ nhất Miền Bắc
• Hàng luôn có sẵn, nhân viên tư vấn hỗ trợ nhiệt tình, vui vẻ,
• Phục vụ 24/24 khi quý khách đặt hàng

• Đức Bảo tự hào là đơn vị chuyên cung cấp các loại máy móc chất lượng và hiện đại nhất trên thị trường hiện nay. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, đã hoàn thiện rất nhiều dự án lớn nhỏ trên cả nước. Chúng tôi cam kết sẽ mang tới cho bạn sự lựa chọn tuyệt vời và phù hợp nhất với nhu cầu của bạn. Hãy đến với congngheducbao để trải nghiệm những dòng máy tối tân nhất & trải nghiệm dịch vụ tốt nhất chúng tôi dành cho bạn.

• Địa chỉ: Số nhà 50 ngõ 115 đường Nguyễn Mậu Tài, TT Trâu Quỳ Gia Lâm, TP Hà Nội
• Địa chỉ xưởng sản xuất: xã Dương Quang, huyện Gia Lâm, Hà Nội.
• Điện thoại : 0948052554
• Tel: 02438712928
• Email: congngheducbao83@gmail.com
• Website: https://congngheducbao.com