Hải sản luôn là thực phẩm được rất nhiều người yêu thích, và nhu cầu tiêu thụ hải sản ngày càng tăng cao. Chính vì vậy mà rất nhiều nhà hàng khách sạn, đại lý hải sản, siêu thị và các hộ kinh doanh lắp đặt và sử dụng kho lạnh để bảo quản hải sản. Vậy ưu điểm của kho đông lạnh hải sản là gì?, Cấu tạo của kho lạnh hải sản ra sao? và ứng dụng của kho lạnh vào bảo quản hải sản như nào?. Hãy cùng Đức Bảo tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Tổng quan về kho lạnh bảo quản hải sản
Kho lạnh bảo quản hải sản là một không gian chứa, có hệ thống làm lạnh và cấp đông để bảo quản và lưu trữ hải sản. Việc làm này đảm bảo hải sản luôn giữ được chất lượng tốt nhất, tránh bị hư hỏng. Nhiệt độ bảo quản hải sản đông lạnh càng thấp thì thời gian bảo quản càng lâu. Nhiệt độ thích hợp để bảo quản hải sản là từ -25°C đến -18°C.
Cấu tạo kho lạnh hải sản
– Vỏ kho: Được ghép từ những tấm cách nhiệt panel tốt như là Panel EPS và Panel PU.
– Cửa kho: Chế tạo từ inox 201 và inox 304 không gỉ, đảm bảo độ cứng chắc. Có 2 loại cửa là cửa trượt và cửa mở.
– Cụm máy nén công nghiệp: Có chức năng là nén môi chất lạnh đến mức cao nhất để đủ chất làm lạnh và có thể ngưng tụ lạnh trong kho. Đây cũng chính là bộ phận quan trọng nhất trong hệ thống làm lạnh.
– Dàn lạnh công nghiệp: Các dàn lạnh công nghiệp thường chia thành model tương ứng với nhiệt độ sử dụng trong kho. Dàn lạnh công nghiệp được lắp bên trong phải đảm bảo tính thẩm mỹ và lớp vỏ chắc chắn. Nhiệt độ thích hợp nhất để bảo quản hải sản là từ -25°C đến -18°C.
– Tủ điều khiển: Đây là phần kiểm soát và điều chỉnh mọi hoạt động của kho lạnh. Với các thông số được cài đặt sẵn, thiết bị điều chỉnh sẽ điều phối hoạt động của các thiết bị để nhiệt độ được giữ ổn định ở mức yêu cầu.
Ưu điểm của kho đông lạnh hải sản
- Lưu trữ được số lượng hải sản lớn trong thời gian dài.
- Hải sản luôn giữ được chất lượng như ban đầu, ít có sự biến đổi.
- Thuận tiện trong việc xuất nhập và vệ sinh kho đông lạnh hải sản.
Ứng dụng của kho đông lạnh vào bảo quản hải sản
Luôn đảm bảo đủ nguồn cung ra thị trường
- Không cần dùng thêm chất bảo quản cho hải sản.
- Hải sản luôn giữ được độ tươi ngon nhất định.
- Có thể bảo quản hải sản trong một thời gian dài mà không ảnh hưởng đến chất lượng.
- Đông lạnh là phương pháp bảo quản đảm bảo an toàn thực phẩm tốt nhất.
- Đảm bảo nguồn cung ổn định cho thị trường.
- Quản lý mùa vụ thu hoạch hải sản tốt hơn.
- Thuận tiện trong quá trình xuất nhập hải sản.
Đơn vị lắp đặt kho lạnh hải sản uy tín, chuyên nghiệp
Congngheducbao.com là một trong những đơn vị hàng đầu tại Hà Nội chuyên tư vấn, thiết kế và lắp đặt kho lạnh hải sản.
Chúng tôi thi công và lắp đặt hầu hết các loại kho lạnh có thể kể đến như: Kho lạnh công nghiệp, Kho lạnh thương mại, Kho lạnh mini; Kho lạnh bảo quản thịt, rau củ quả, nông sản, vacxin, hoa tươi, trái cây, thực phẩm, hải sản, sữa, đá viên, bia hơi, kem, thuốc, hạt giống…
Với đội ngũ có chuyên môn giỏi, tận tâm, nhiệt tình chúng tôi cam kết thời gian lắp đặt là nhanh chóng (chỉ từ 3- 5ngày), giá kho lạnh bảo quản hải sản là tốt nhất, trang thiết bị lắp đặt luôn đạt chuẩn và chính hãng.
Chuyên nghiệp, uy tín, dịch vụ hoàn hảo – Chất lượng làm nên thương hiệu là phương châm hoạt động của chúng tôi !
Đến với Đức Bảo chúng tôi sẽ mang đến cho Quý Khách Hàng những trải nghiệm sử dụng các sản phẩm bên Đức Bảo cung cấp, cũng như giải đáp những thắc mắc của Quý Khách về sản phẩm của chúng tôi.
Nếu Quý khách hàng có nhu cầu đặt hàng, thiết kế, gia công theo yêu cầu thực tế; Quý khách vui lòng liên hệ với Đức Bảo qua thông tin:
Địa chỉ: Số nhà 50 ngõ 115 đường Nguyễn Mậu Tài, TT Trâu Quỳ Gia Lâm, TP Hà Nội
Địa chỉ xưởng sản xuất: xã Dương Quang, huyện Gia Lâm, Hà Nội.
Điện thoại : 0948.052.554 – 0929.168.883
Email: congngheducbao83@gmail.com
Website: https://congngheducbao.com
